ككل سنة تعيش مدينة بوعرفة خصاصا فعليا في مادة الحليب خصوصا في هذا الشهر الكريم إذ يزداد إقبال الناس على الحليب باعتباره وجبة رئسية على مائدة الإفطار لذا فإن المواطن ببوعفة يجد صعوبة للحصول عليها خصوصا وأن جل الدكاكين يعمدون إلى التمييز بين الزبناء في بيع الحليب أي زبون طول السنة وزبون موسمي ٠مثل هذه التصرفات تدفعنا للتساؤل عن الجهة المسؤولة وأين إختفت في هذ ا الشهر لمراقبة التمييز ولتوفير هذه المادة حتى لا يصبح المواطن ببوعرفة يتسول الحليب من البائع وكأنه يشتريه مجانا كما ندعو إلى من يعنيهم شأن هذا الإقليم رفع التهميش عنه من كل الجوانب٠